主料:
鱿鱼干,1个白萝卜,
1个,
排骨,
1条
辅料:
芹菜末适量盐适量,
鸡粉适量,
胡椒粉适量鱿鱼干萝卜排骨汤的做法步骤
1.食材,鱿鱼干先浸泡3小时以上。
2.排骨冷水下锅焯除血水。
3.鱿鱼干撕掉外膜切丝。
4.焯水好的排骨和鱿鱼丝入高压锅加甜量水煮上汽转中小火压20分钟。
5.萝卜去皮切4份再把中间的芯切除再斜切。
6.排骨鱿鱼压20分钟开岀加入萝卜煮开后转小火煮30分钟,要加盖。
7.30分钟后调入鸡粉盐芹菜末即可。
8.装碗后撒上胡椒粉。
小窍门&温馨提示
这道汤非常鲜美,胡椒粉能去腥提鲜一定不能少。
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汤类 家常菜 汤羹 老人 冬季食谱 晚餐 白萝卜
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